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経営・再生ブログ:マンスリーコラム

  • 消費者ニーズに応えた豆乳革命

     不二製油株式会社が成し遂げた豆乳革命といわれる技術をご存知でしょうか? それは世界で初めて大豆を構成成分別に分離することに成功した「特許製法Ultra Soy Separation」(以下「USS製法」)という技術です…

  • トイレ事情から世界を救う! ~高齢化が進む日本が先行する一大産業~

     2017年「日経優秀製品・サービス賞」の日経MJ賞最優秀賞を獲得した「DFree」という製品をご存知でしょうか? 今注目されているこの製品、「あなたは、あと10分ほどでトイレに行きたくなりますよ」と、スマートフォンなど…

  • 業績を伸ばした横浜DeNAベイスターズ

     商品が売れないとお困りではないでしょうか。商品を販売するためには、商品が持つ魅力(商品コンセプト)をしっかり定める必要があります。それを顧客に理解してもらうことで販売につな げることができるのです。 今回は、プロ野球チ…

  • 居酒屋不況の中、成長を続ける新たなビジネスモデル

     日本フードサービス協会が発表した2017年10月度の調査結果によると、居酒屋業態の前年比の売上高は94.5%と大きく低迷しています。近年、居酒屋業界はコンビニ、ファミレス、ファーストフードなどの同業種との競合による低価…

  • 浸透していなかった神戸製鋼の経営理念

     昨今、日本の製造業では、法令違反やデータ改ざんを行う不祥事が相次いでいます。なぜこのような不祥事が起こるのでしょうか。品質データの改ざんを行っていた神戸製鋼の不祥事を例に説明いたします。◆経営理念に反した神戸製鋼 神戸…

  • 「若者の○○離れ」から見る消費行動の変遷

     「若者の○○離れ」という言葉をよく耳にしませんか? 車や時計、ブランド物を買わない若い世代は消費欲がないと言われています。それは本当でしょうか? 今回はそんな若い世代の消費行動にスポットを当てていきます。◆「モノ」から…

  • 集客効果が高い看板の役割と作成のポイント

     インターネットを活用して自社を宣伝するネット広告が浸透しています。その一方で、ネット広告に注力する余り、リアル店舗にとって一番身近な広告媒体「お店の看板」がおろそかになっている場合があります。そこで今回は、集客アップに…

  • プロ野球に学ぶ新規顧客獲得の取り組み

     会社の利益を伸ばすには新規顧客を獲得することが重要です。しかし、既存顧客に頼りがちになってしまい、新規顧客がなかなか獲得できないとお悩みではないでしょうか? 今回は新規顧客獲得の成功事例として、プロ野球の女性ファン獲得…

  • 投下資本と収益構造の関係

     「積極的に設備投資や店舗展開をしているけれど、利益は思ったより伸びてこない」という経験はありませんか? それは会社の資産効率が原因のひとつかもしれません。今回は資産運用と収益確保の関係について解説し、店舗展開における直…

  • 急激な店舗拡大と社内管理体制の関係について

     今回は、手頃な価格でステーキを提供する「ペッパーランチ」や、立食スタイルの「いきなり!ステーキ」を展開する株式会社ペッパーフードサービス(以下:ペッパーフード)の業績推移を通して、店舗拡大における社内管理体制の重要性を…

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